Fundada em 1998, a La Bufalina é pioneira na produção de queijos de leite de búfala no Brasil, unindo o saber dos antigos mestres queijeiros italianos à tecnologia moderna para oferecer produtos frescos, saborosos e de qualidade excepcional.

Com mais de duas décadas de história, nossa marca tornou-se referência nacional em queijos, antipastos e produtos artesanais, valorizando o frescor, a autenticidade e o respeito às origens da culinária italiana.

Produzimos queijos como mussarela de búfala, burrata, ricota, provolone e outros derivados, feitos com 100% de leite de búfala controlado e selecionado — garantindo textura cremosa, sabor marcante e alta digestibilidade.

Hoje, a La Bufalina está presente tanto nas mesas das famílias brasileiras quanto nos principais restaurantes e pizzarias do país, que levam com orgulho nossa marca em seus cardápios.

Além disso, a La Bufalina oferece uma linha de antepastos artesanais italianos preparados com ingredientes frescos 🌿 e selecionados, sem conservantes e com o mesmo cuidado dedicado à nossa mozzarella de búfala. Ainda oferece támbem, em seu ecommerce em em sua loja no bairro de Higienópolis, em São Paulo, frios, molhos, acompanhamentos, kits e presentes.

💚 Nosso compromisso
Mais do que produzir queijos, nossa missão é preservar a tradição artesanal, oferecer qualidade superior e inspirar o prazer de compartilhar bons momentos à mesa — com produtos feitos com cuidado, autenticidade e amor.