Mussarela de Búfala Trança Fresca 500g - La Bufalina

A Mussarela de Búfala Trança La Bufalina encanta pelo seu formato artesanal e trançado, que simboliza tradição e cuidado em cada detalhe - cada unidade com cerca de 480 g. Produzida de forma tradicional para preservar o verdadeiro sabor italiano, pode apresentar pequenas variações de até 10 % no peso. Comercializada em unidades de aproximadamente 480 g, é uma opção elegante que combina frescor, sabor e apresentação marcante.

🌟 Diferenciais da Mussarela de Búfala La Bufalina

• Produzida com leite 100 % de búfala, sem mistura com leite bovino 🐃
• Formato Trança - artesanal, sofisticado e de forte apelo visual
• Textura fresca, macia e cremosa
• Processo artesanal aliado à tecnologia moderna 🏭
• Reconhecida como referência em sabor e qualidade 🇮🇹

🍴 Sugestões de Consumo

A Trança é perfeita para compor mesas e pratos que valorizam estética e sabor:

• 🥗 Mesas de frios e antepastos - peça central acompanhada de frutas, azeite e pães artesanais
• 🧑‍🍳 Saladas gourmet - a mussarela trançada fatiada traz frescor e sofisticação
• 🍝 Massas italianas - derretida em pratos de forno como canelones e gratinados
• 🥪 Sanduíches e paninis - em fatias grossas para uma textura cremosa
• 🍷 Harmonizações refinadas - combina bem com vinhos brancos e rosés

💡 Dica do chef: sirva a Mussarela de Búfala Trança inteira como peça de destaque em jantares especiais - sua forma artesanal conquista no visual e no paladar.

🧾 Ingredientes e Alérgenos

• Ingredientes: leite de búfala pasteurizado, fermento lácteo, coalho, cloreto de cálcio. Em salmoura: água, sal, regulador de acidez INS 330 e conservador INS 202.
• Alérgicos: contém leite (búfala). Contém lactose. Não contém glúten.

❄️ Conservação e Validade

• Produto fresco, com validade de até 15 dias.
• Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 3 dias.
• Manter refrigerado entre 1 ºC e 8 ºC.

📊 Informações Nutricionais (porção 30 g - parte de uma unidade)

• Valor energético: 62 kcal
• Proteínas: 4,2g
• Gorduras totais: 5,0g
• Gorduras saturadas: 3,2g
• Gorduras trans: 0g
• Fibra alimentar: 0g
• Sódio: 43 mg
• Carboidratos: 0g
• ❌ Não contém glúten | ✅ Contém lactose

📖 Curiosidade sobre os nomes

Esse queijo pode aparecer como mussarela de búfala trança, mussarela trançada, muçarela de búfala ou pelo nome italiano mozzarella di bufala. Independentemente da forma escrita, a qualidade da La Bufalina continua inconfundível.

🏆 Sobre a La Bufalina

Desde 1998, a La Bufalina é pioneira na produção de queijos de búfala no Brasil. Nossa fábrica em Guaratinguetá-SP combina tradição italiana e tecnologia de ponta, oferecendo queijos frescos que conquistam famílias, pizzarias e restaurantes em todo o país.

💚 Por que escolher a La Bufalina?
Porque cada unidade entrega tradição, sofisticação, praticidade e qualidade - ideal para quem busca um queijo diferenciado tanto no sabor quanto na apresentação.