Mussarela de Búfala Salernitana Fresca 500g - La Bufalina
A Mussarela de Búfala Salernitana La Bufalina é inspirada no formato tradicional italiano da região de Salerno - cada unidade com cerca de 500 g (tamanho aproximado de um melão). Produzida artesanalmente para preservar o verdadeiro sabor italiano, pode apresentar pequenas variações de até 10 % no peso. Comercializada em unidades de aproximadamente 500 g, é a escolha ideal para quem busca autenticidade, frescor e qualidade superior.
🌟 Diferenciais da Mussarela de Búfala La Bufalina
Produzida com leite 100 % de búfala, sem mistura com leite bovino 🐃
Formato Salernitana - inspirado na tradição italiana
Textura fresca, macia e cremosa
Produto artesanal aliado à tecnologia moderna 🏭
Reconhecida como referência em sabor e qualidade 🇮🇹
🍴 Sugestões de Consumo
A Salernitana é ideal para compor receitas e momentos especiais à mesa:
🥗 Saladas frescas - servida em lâminas sobre folhas verdes e tomates maduros
🍕 Pizza napolitana tradicional - fatiada em pedaços uniformes para um derretimento equilibrado
🍝 Massas gratinadas - como lasanhas, nhoques e canelones
🥪 Sanduíches artesanais - em fatias grossas para uma textura cremosa
🍷 Harmonizações italianas - combina com vinhos brancos encorpados e tintos leves
💡 Dica do chef: apresente a Salernitana inteira em uma tábua de frios ou mesa de antepastos - seu formato robusto chama a atenção e valoriza qualquer ocasião.
🧾 Ingredientes e Alérgenos
Ingredientes: leite de búfala pasteurizado, fermento lácteo, coalho, cloreto de cálcio. Em salmoura: água, sal, regulador de acidez INS 330 e conservador INS 202.
Alérgicos: contém leite (búfala). Contém lactose. Não contém glúten.
❄️ Conservação e Validade
Produto fresco, com validade de até 15 dias.
Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 3 dias.
Manter refrigerado entre 1 ºC e 8 ºC.
📊 Informações Nutricionais (porção 30 g - parte de uma unidade)
Valor energético: 62 kcal
Proteínas: 4,2g
Gorduras totais: 5,0g
Gorduras saturadas: 3,2g
Gorduras trans: 0g
Fibra alimentar: 0g
Sódio: 43 mg
Carboidratos: 0g
❌ Não contém glúten | ✅ Contém lactose
📖 Curiosidade sobre os nomes
Esse queijo pode aparecer como mussarela de búfala salernitana, muçarela de búfala, mozarela de búfala ou pelo nome italiano mozzarella di bufala. Qualquer que seja a forma de escrever, a qualidade da La Bufalina permanece inconfundível.
🏆 Sobre a La Bufalina
Desde 1998, a La Bufalina é pioneira na produção de queijos de búfala no Brasil. Nossa fábrica em Guaratinguetá-SP une tradição italiana e tecnologia moderna, oferecendo produtos de excelência reconhecidos em todo o país.
💚 Por que escolher a La Bufalina? Porque cada unidade entrega tradição, praticidade, qualidade e sabor autêntico - ideal para quem deseja vivenciar a verdadeira experiência italiana em sua mesa.
