Mussarela de Búfala Bolla Fresca 500g - La Bufalina

Mussarela de Búfala Bolla Fresca 500g - La Bufalina

A Mussarela de Búfala Bolla La Bufalina impressiona pelo seu formato generoso e presença à mesa - cada unidade com cerca de 170g (tamanho aproximado de uma laranja). Produzida de forma tradicional e artesanal, mantém o verdadeiro sabor italiano, podendo apresentar pequenas variações de até 10 % no peso. Comercializada em unidades de aproximadamente 500g, é perfeita para quem busca sofisticação, qualidade e frescor em um só produto.

🌟 Diferenciais da Mussarela de Búfala La Bufalina

• Produzida com leite 100 % de búfala, sem mistura com leite bovino 🐃
• Formato Bolla - grande, marcante e de presença visual
• Textura fresca, macia e cremosa
• Processo artesanal aliado à tecnologia moderna 🏭
• Considerada por muitos a mussarela de búfala mais saborosa do país 🇮🇹

🍴 Sugestões de Consumo

A Bolla é ideal para momentos especiais, servida inteira ou em fatias:

• 🥗 Mesa de antepastos - peça central acompanhada de tomates, azeitonas e azeite extravirgem
• 🍕 Pizza artesanal - fatiada em porções equilibradas para derretimento uniforme
• 🍝 Massas frescas e pratos de forno - como lasanhas, canelones e nhoques gratinados
• 🥪 Sanduíches e paninis rústicos - em fatias grossas para uma textura cremosa
• 🍷 Harmonizações refinadas - combina com vinhos tintos leves e brancos encorpados

💡 Dica do chef: apresente a Bolla inteira em uma tábua de frios - o impacto visual e o frescor conquistam antes mesmo da primeira fatia.

🧾 Ingredientes e Alérgenos

• Ingredientes: leite de búfala pasteurizado, fermento lácteo, coalho, cloreto de cálcio. Em salmoura: água, sal, regulador de acidez INS 330 e conservador INS 202.
• Alérgicos: contém leite (búfala). Contém lactose. Não contém glúten.

❄️ Conservação e Validade

• Produto fresco, com validade de até 15 dias.
• Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 3 dias.
• Manter refrigerado entre 1 ºC e 8 ºC.

📊 Informações Nutricionais (porção 30 g - parte de uma unidade)

• Valor energético: 62 kcal
• Proteínas: 4,2g
• Gorduras totais: 5,0g
• Gorduras saturadas: 3,2g
• Gorduras trans: 0g
• Fibra alimentar: 0g
• Sódio: 43 mg
• Carboidratos: 0g
• ❌ Não contém glúten | ✅ Contém lactose

📖 Curiosidade sobre os nomes

Esse queijo pode aparecer como mussarela de búfala bolla, muçarela de búfala, mozarela de búfala ou pelo nome italiano mozzarella di bufala. Qualquer que seja a forma de escrever, a qualidade da La Bufalina permanece inconfundível.

🏆 Sobre a La Bufalina

Desde 1998, a La Bufalina é pioneira na produção de queijos de búfala no Brasil. Nossa fábrica em Guaratinguetá-SP une tradição italiana e tecnologia moderna, oferecendo produtos de excelência reconhecidos em todo o país.

💚 Por que escolher a La Bufalina?
Porque cada unidade entrega tradição, qualidade, praticidade e sabor autêntico - ideal para quem busca experiências gastronômicas marcantes e memoráveis.